Brotbackschule: Der Sauerteigbäcker

                                Diese drei Brotsorten werden in Einzelkursen hergestellt.

Dinkelsauerteig Brot mit ganzen Körnern

Mit dunklem Dinkelmehl hergestellt

Weizenmischbrot mit Weizensauerteig

Weizenmischbrot mit nur    
drei Zutaten. Mehl, Wasser, Meersalz,

Eifeler Landbrot mit Roggensauerteig

Nach altem Rezept
 

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